Surowce podstawowe, nabiał, tłuszcze, margaryny

U nas znajdziesz bogaty asortyment surowców podstawowych, które są kluczowe w piekarstwie, cukiernictwie oraz gastronomii. Oferujemy m.in. różnorodne rodzaje cukru, drożdże, budynie, galaretki oraz mąki. Nasze produkty charakteryzują się wysoką jakością, co sprawia, że doskonale sprawdzą się w każdym przemyśle spożywczym. Dzięki współpracy z renomowanymi dostawcami, mamy pewność, że każdy produkt spełnia najwyższe standardy.

Nabiał

Nabiał to ważny element naszej oferty, który obejmuje szeroki wachlarz produktów mlecznych. Oferujemy świeżą śmietankę, jogurty, sery oraz mleko, które doskonale nadają się do wykorzystania w różnych potrawach oraz deserach. Nasze produkty nabiałowe pochodzą od sprawdzonych dostawców, co zapewnia ich wysoką jakość i smak. Dzięki różnorodności, każdy klient znajdzie coś dla siebie, niezależnie od tego, czy prowadzi piekarnię, cukiernię, czy restaurację.

Tłuszcze i margaryny

W naszej ofercie dostępne są również tłuszcze i margaryny, które są niezbędne w produkcji wypieków i potraw. Oferujemy różnorodne margaryny, w tym te przeznaczone do ciast i ciasteczek, a także masło i oleje roślinne. Nasze produkty są dostosowane do różnych metod przygotowywania potraw, gwarantując nie tylko doskonały smak, ale także odpowiednią konsystencję i jakość. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu, nasze margaryny idealnie sprawdzają się w pieczeniu oraz smażeniu, zapewniając najlepsze efekty kulinarne.

 

Bogaty asortyment surowców od Bartex

Nasze surowce podstawowe to gwarancja doskonałych wypieków.

Budynie:

Budyń o smaku waniliowym (5 kg)

Budyń śmietankowy bez cukru (5 kg)

Budyń wiśniowy (5 kg)

Cukry:

Cukier kryształ biały luz (25 kg)

Cukier mielony puder (10 kg)

Cukier puder nietopniejący (10 kg)

Cukier brązowy trzcinowy (25 kg)

Cukier rafinada (25 kg)

Cukier wanilinowy (5 kg)

Drożdże:

Drożdże Babuni (0,1 kg, karton 3 kg)

Drożdże Benevia (0,5 kg, 10 kg)

Drożdże Kastalia (22 kg)

Drożdże Perfekta czerwone (10 kg)

Drożdże Perfekta Gold (10 kg)

Drożdże Silver (10 kg)

 

Galaretki:

Galaretka agrest (5 kg)

Galaretka cytryna (5 kg)

Galaretka malinowa (5 kg)

Galaretka owoc leśny (5 kg)

Galaretka pomarańcz (5 kg)

Galaretka truskawka (5 kg)

Galaretka wiśnia (5 kg)

Galaretka ananasowa (5 kg)

Galaretka neutralna (5 kg)

Mąki:

Mąka pszenna typ 750 (25 kg)

Mąka pszenna typ 500 (25 kg)

Mąka pszenna typ 480 (25 kg)

Mąka pszenna krupczatka typ 450 (25 kg)

Mąka pszenna graham typ 1850 (22 kg)

Mąka żytnia razowa T-2000 (22 kg)

Mąka żytnia typ 720 (25 kg)

Mąka orkiszowa typ 1850 graham (25 kg)

Inne:

Glukoza krystaliczna (25 kg)

Gluten pszenny (25 kg)

Kakao holenderskie GT 78 10/12% (25 kg)

Żelatyna spożywcza 180 BL wieprzowa

Sól spożywcza warzona/miałka (25 kg)

Nabiał

Nasz nabiał to kluczowy składnik wielu receptur.

Mleko UHT 3,2% (5 l)

Mleko UHT 3,2% (1 l)

Mleko w proszku (odtłuszczone i pełne, 25 kg)

Śmietanka 18% UHT (5 l)

Kremówka 30%, 33% (5 l)

Jogurt naturalny typu greckiego 3,5% (5 kg)

Sery:

Ser homogenizowany naturalny (10 kg)

Ser waniliowy (10 kg)

Ser wykwintny (10 kg)

Ser śmietankowy mascarpone (1 kg)

Twaróg 4% krajanka (10 kg)

Tłuszcze i margaryny

Nasze tłuszcze i margaryny zapewniają doskonały smak i teksturę wypieków. Oferujemy:

Margaryny:

Margaryna cukiernicza 70%  w bloku i w płynie (20 kg)

Margaryna cukiernicza 80% (20 kg)

Margaryna do ciast i ciasteczek 80% (10 kg)

Margaryna kremowa (10 kg)

Margaryna palma 80% (10 kg)

Margaryna puff pastry (10 kg)

Tłuszcze:

Tłuszcz do polew (20 kg)

Tłuszcz roślinny szafir (10 kg)

Frytura płynna (5 l)

Masło extra (10 kg)

Masło extra kostka (0,2 kg)